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\nL\u2019Organisation des Nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO) s\u2019appr\u00eate \u00e0 tirer la sonnette d\u2019alarme : la maladie de Panama, qui a d\u00e9vast\u00e9 les plantations jusqu\u2019aux ann\u00e9es 1960, fait son retour}}. }<\/p>\n
Originaire d\u2019Asie, export\u00e9e \u00e0 partir du XIXe si\u00e8cle, la banane Gros Michel a conquis les palais du monde entier. Son immense succ\u00e8s aux \u00c9tats-Unis a permis l\u2019av\u00e8nement de la c\u00e9l\u00e8bre United Fruit Company (aujourd\u2019hui Chiquita Brands International), qui b\u00e9n\u00e9ficiait d\u2019un quasi-monopole sur son acheminement.<\/p>\n
Pourtant, la plupart des consommateurs n\u2019ont jamais pu appr\u00e9cier le parfum et la saveur r\u00e9put\u00e9s de cette vari\u00e9t\u00e9 de banane: la maladie de Panama, ou Fusariose du bananier, qui tue les arbres \u00e0 petit feu, a pratiquement provoqu\u00e9 sa disparition sauf dans quelques exploitations et en Tha\u00eflande o\u00f9 la Gros Michel est toujours vivace.<\/p>\n
\u00c0 l\u2019\u00e9chelon mondial, les grands producteurs se sont tourn\u00e9s vers la banane Cavendish. Plus allong\u00e9e (et plus fade), cette vari\u00e9t\u00e9 repr\u00e9sente 47 % de l\u2019ensemble des bananes cultiv\u00e9es dans le monde mais constitue surtout la quasi-totalit\u00e9 des importations dans les pays occidentaux. Elle est devenue le fruit le plus consomm\u00e9 dans certains pays comme la Grande-Bretagne. En France, si la pomme reste pl\u00e9biscit\u00e9e, la banane arrive maintenant deuxi\u00e8me (11,92 kilogrammes par an et par habitant, selon Kantar Worldpanel).<\/p>\n
Or, la Fusariose menace de nouveau. Cette maladie est en effet provoqu\u00e9e par un champignon qui conserve sa virulence tout en restant enfoui pendant des d\u00e9cennies dans le sol avant d\u2019infecter de nouveaux bananiers, et contre lequel il n\u2019existe aucun fongicide suffisamment efficace. De plus, la mondialisation facilite sa diss\u00e9mination \u00e0 l\u2019\u00e9chelon global. Si on pensait la Cavendish immune, elle appara\u00eet en fait vuln\u00e9rable \u00e0 une nouvelle souche du champignon, d\u00e9sign\u00e9e TR4.<\/p>\n
L\u2019Organisation des Nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (la FAO) s\u2019appr\u00eate \u00e0 tirer la sonnette d\u2019alarme, rapporte le quotidien The Independent. La maladie du TR4, partie d\u2019Indon\u00e9sie, est pass\u00e9e en Afrique (Mozambique) et au Proche-Orient (Jordanie). De nombreux indices sugg\u00e8rent que le champignon a maintenant gagn\u00e9 l\u2019Am\u00e9rique du sud, mena\u00e7ant d\u2019importants pays exportateurs comme l\u2019Equateur, le Br\u00e9sil ou la Colombie.<\/p>\n
La production totale de bananes d\u00e9passe 100 millions de tonnes. L\u2019essentiel est cultiv\u00e9 par des petits producteurs pour la consommation locale ou r\u00e9gionale, car elles constituent un part pr\u00e9pond\u00e9rante du r\u00e9gime alimentaire de 400 millions de personnes. Quant \u00e0 la production pour l\u2019exportation, domin\u00e9e par Chiquita, Dole, Del Monte et Fyffes, elle a atteint le niveau record de 16,5 millions de tonnes en 2012.<\/p>\n
Au vu des d\u00e9fis associ\u00e9s au contr\u00f4le de la maladie et du risque pos\u00e9 \u00e0 l\u2019approvisionnement mondial, la FAO en appelle \u00e0 un effort concert\u00e9 de l\u2019industrie, des instituts de recherche, des \u00c9tats et des organisations internationales pour pr\u00e9venir la propagation de la maladie de Panama.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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