{ {{CERVEAU \u2013 Maladies cardiovasculaires, diab\u00e8te, hypertension…le surpoids et l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 favorisent de nombreuses maladies. Mais plus surprenant, des chercheurs britanniques ont d\u00e9couvert que cela acc\u00e9l\u00e9rait le vieillissement c\u00e9r\u00e9bral \u00e0 partir de 50 ans. Explications.}} }<\/p>\n
Le cerveau r\u00e9tr\u00e9cit naturellement avec l\u2019\u00e2ge. En cause, les neurones qui disparaissent sans \u00eatre remplac\u00e9es. Dans une \u00e9tude, publi\u00e9e dans la revue Neurobiology of Aging, des chercheurs britanniques r\u00e9v\u00e8lent que le surpoids et l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 pourraient acc\u00e9l\u00e9rer ce processus. Ainsi, \u00e0 50 ans, le cerveau pourrait en para\u00eetre 10 de plus \u00e0 cause d\u2019un indice de masse corporelle (IMC) trop \u00e9lev\u00e9, et des maladies qui y sont li\u00e9es.
\n{{ {
\n\u25ba M\u00e9thodologie : analyser le cerveau sous toutes ses coutures}}}
\nPour parvenir \u00e0 ce constat, les chercheurs de l\u2019universit\u00e9 de Cambridge (Royaume-Uni) ont pass\u00e9 au crible les donn\u00e9es de 473 personnes, \u00e2g\u00e9es de 20 \u00e0 87 ans. Ils ont divis\u00e9 le groupe en deux : d\u2019une part, ceux \u00e0 l\u2019IMC normal et de l\u2019autre, ceux consid\u00e9r\u00e9s comme ob\u00e8ses ou en surpoids. Ils ont ainsi mesur\u00e9 le volume de leur substance blanche (tissu qui assure la bonne circulation des informations dans le syst\u00e8me nerveux), la surface du cortex et son \u00e9paisseur.
\n{{ {
\nPour rappel \u21d2 }}} l’IMC se calcule en divisant le poids (en kilos) par la taille (en m\u00e8tres) multipli\u00e9e par la taille (en m\u00e8tres). L’\u00e9quivalent de la formule : poids\/taille\u00b2.
\nQuand le r\u00e9sultat est inf\u00e9rieur \u00e0 18,5, on parle de maigreur. S’il est compris entre 18,5 et 24,9, le poids est consid\u00e9r\u00e9 comme “normal”. Entre 25 et 29,9, la personne concern\u00e9e est en surpoids. A partir de 30, on parle d’ob\u00e9sit\u00e9.
\n{{ {
\n\u25ba Ce que l’\u00e9tude a d\u00e9montr\u00e9 : une variation du volume de substance blanche}}}
\nVerdict : les cobayes en surpoids avaient moins de mati\u00e8re blanche que leur homologues \u00e0 l\u2019IMC normal. Mais ce constat n\u2019est valable que pour les participants de plus de 50 ans. Ainsi, une personne de cet \u00e2ge a un cerveau comparable \u00e0 celui d\u2019une personne de 60 ans. Les scientifiques sugg\u00e8rent donc que le cerveau est plus vuln\u00e9rable \u00e0 cet \u00e2ge. Cependant, ils n\u2019ont pas observ\u00e9 un d\u00e9clin cognitif chez ces volontaires.
\n{{ {
\n\u25ba Ce qu’il faut en conclure : des incertitudes demeurent}}}
\nCette \u00e9tude d\u2019observation dresse un constat mais le doute demeure quant au lien de cause \u00e0 effet. Est-ce que le surpoids entraine un vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 du cerveau ou est-ce que la perte de mati\u00e8re blanche favorise la prise de poids ? De plus, les scientifiques ne savent pas si une perte de poids pourrait ralentir le processus identifi\u00e9.<\/p>\n
En attendant les r\u00e9sultats de recherches plus approfondies, sachez que certains aliments ralentissent le vieillissement pr\u00e9matur\u00e9 du cerveau. C\u2019est le cas des antioxydants qui aident \u00e0 lutter contre les radicaux libres et prot\u00e8gent les neurones. Les fruits rouges comme la fraise et la myrtille, par exemple, en contiennent de puissants : les flavono\u00efdes. Et comme c\u2019est la saison, c\u2019est le moment d\u2019en profiter !<\/p>\n
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